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科技興農、品牌強農 五指山探索農文旅融合促鄉村振興
來源：海南日報
作者：李夢瑤 于偉慧 賈磊 2019-06-23
五指山市以科技興農、品牌強農，探索農文旅融合促鄉村振興
農業發展“小而精”產業融合“美而富”
海南日報記者 李夢瑤 于偉慧 賈磊
6月21日清晨，五指山市水滿鄉的一壟壟茶園沿著山勢起伏，三三兩兩的采茶人圍聚在一起，正麻利地采摘著茶葉。“過去種茶是副業，根本沒法養家糊口，不像現在每年光賣茶青就能掙個好幾萬元。”水滿鄉方龍村村民王泳蘇種了22年的茶，眼看著五指山紅茶賣得一年比一年俏。
從賣不上好價到躋身高端市場，一片片茶葉的“逆襲”，成為五指山市探索“小而精”精品農業發展之路的生動注腳。
以提高農業綜合效益為核心，近年來五指山市堅持科技興農、品牌強農，另辟蹊徑激活土地要素，讓一批高質量、精細化的農產品在激烈的市場競爭中逐步顯現出生命力。此外，通過充分挖掘特色資源，使田園風光、農耕文明與民族文化有機結合，鄉村再添經濟增長點實現“因美而富”。
科技賦能產業升級
“聽說博導要來給我們貧困戶上課了，這可是我見過最有學問的老師了。”6月2日一大早，五指山市番陽鎮番陽五村村民羅海杰興沖沖地趕往鎮政府，準備參加鎮里雪茄種植基地培訓班第三期課程。
羅海杰口中的“博導”，指的是海口雪茄研究所所長、中國農業科學院博士生導師劉好寶。這幾天，他正忙著給番陽鎮的煙農們講授煙草栽培、病蟲害防治、煙葉采集和雪茄調制的技術要點。
讓博導來給農民上課，折射出五指山市對農業科技創新能力的重視。“農民文化素質偏低，要想推動雪茄產業的穩定發展與轉型升級，必須提高煙農的職業技能。”五指山市政協副主席、番陽鎮脫貧攻堅大隊隊長孫子斌介紹，加強科技培訓提高農民素質，在番陽鎮已結下碩果。
位于萬板田洋的番陽鎮，擁有發展冬季瓜菜的天然地理優勢，可村民們種了十幾年的青瓜，一直面臨著成活率低、產量低、價格低的“三低”困境。從去年年初開始，番陽鎮邀請省農科院、三亞南繁科學技術研究院的專家前來授課，并分批組織村民到三亞南繁科學技術研究院學習青瓜嫁接技術。
“上了幾堂培訓課后，種出來的青瓜還真就不一樣了。”番陽村村民曹忠何告訴海南日報記者，今年每畝青瓜的平均產量從5000斤增長至1萬斤，足足翻了一番，以往成活率低、抗病能力差、產量不高、品質不優、成本較高等問題也一一得到解決。
科技賦能農業生產，不僅僅是要提高農業生產經營效率。今年4月16日，五指山市首個院士工作站——五指山大葉種茶科學研究所陳宗懋院士工作站揭牌成立，將從成果轉化、人才隊伍建設等多個方面助推五指山茶產業新發展，為整個茶葉產業鏈條涂上了“潤滑劑”。
“特”字當家叫響市場
低緯度、高海拔、熱帶雨林，且冬無嚴寒夏無酷暑。當天時遇上地利，由此造就出五指山紅茶的好品質。可在相當長的一段時間里，五指山的新鮮茶葉收購價每斤在1元錢左右，遇上雨季茶葉生長速度快時，更是面臨滯銷的窘境。
“茶葉賣不上好價，只能在茶園里種些檳榔、橡膠補貼家用。”王泳蘇從1997年開始種茶，經歷了水滿茶產業十余年的低迷期后，直到近幾年才對種茶增收充滿信心。王泳蘇心態的轉變，是從五指山紅茶走上品牌化道路開始。
“我們數十家紅茶企業達成共識抱團發展，從種植、加工、包裝、銷售等多方面著手，通過制定標準促使茶葉提質增效，同時帶著茶葉積極走出去參與各種營銷活動，有效提高了五指山紅茶的品牌知名度與影響力。”五指山市茶葉協會會長鄭麗娟介紹，隨著2015年底五指山紅茶正式獲得原國家農業部地理標志產品認證，五指山紅茶產業開始迎來新的發展機遇。
從一斤成品茶賣不到30元，到高端紅茶賣出3000元甚至上萬元，類似的“逆襲”路徑在五指山農業產業發展中并不鮮見。“五指山耕地規模有限，農業發展必須走‘小品種、大產業’的路子，只有精細化農業、高效農業才是我們努力的方向。”在五指山市委書記宋少華看來，向土地要效益的關鍵，是打造出一批熱帶山地高效農業“王牌產業”。
昔日用來圍籬笆的樹仔菜，經過多年的市場培育后暢銷韓國以及香港地區等，每畝地年產值逾萬元;山坡上種下憂遁草，被國家衛計委批準為“普通食品”后，制成的憂遁草茶、憂遁草粉等產品暢銷省內外;過去三杯兩盞下肚的山蘭酒，經過品牌化包裝搬上展銷會后，收獲了大量訂單……
近年來五指山采取“村黨支部+合作社+貧困戶”“職業院校+示范點+貧困戶”等模式，對茶葉、憂遁草、樹仔菜、百香果、五指山雞、五指山五腳豬、果子貍等全市產業基礎好、經濟效益高的特色種養產業實施農業全產業鏈扶持，正讓傳統農業不再“傳統”，現代農業方興未艾。
農文旅融合促振興
穿梭于水滿鄉的山間小徑，一畦又一畦的茶樹層層疊疊。“這里到處都是風景，還能體驗采茶制茶，來了真不想走。”來自海口的游客陳淼一家人慕名自駕而來，半天的旅程令他們興奮不已。
在將一捧捧茶葉銷往省內外之余，“來水滿品一杯茶”早已成為五指山旅游的一塊金字招牌，而探索“以茶促旅、以旅帶茶”發展模式，只是該市深度挖掘農業產業與田園風光、農耕文明、民族文化內涵，將其轉換成文旅產品形成鄉村經濟增長點的一個縮影。
聚居于昌化江與南圣河交匯處的番陽村村民，幾乎家家戶戶都掌握著傳統的黎族釀酒技藝。“過去釀酒是給自己喝。”番陽村村民羅文軍說，自從他成立雅麗黎家釀酒專業合作社，帶著山蘭酒參加各種展銷活動后，這才意識到釀酒這門傳統手藝也能掙大錢。
在政府的扶持下，番陽村20戶困難群眾陸續加入雅麗黎家釀酒專業合作社，從事種植、釀酒、管理等工作，去年每戶平均增收5000元。伴著越飄越遠的酒香，如今番陽村也計劃著建設一處釀酒坊，邀請游客來村里近距離體驗釀酒文化，讓農戶們除釀酒收入外還能吃上“旅游飯”。
“我們希望能基于獨特的田園生態環境與特色農耕文明，在農業生產種植的基礎上附著觀光休閑功能，從而形成田園生態保護與旅游休閑互促互利的雙贏局面。”在宋少華看來，把“種莊稼”變為“種風景”，讓農業區變成觀光區、田園變樂園，正是目前五指山踐行農文旅融合發展理念的實現路徑。(本報五指山6月22日電)
責任編輯：陳賢玉
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